Information concernant la détection de Listeria monocytogenes dans un produit alimentaire distribué dans plusieurs établissements de santé de La Réunion

7 juillet 2026

Mot clé : Maladies, Prévention, Alertes

L'ARS, le CHU, le CHOR et l'EPSMR informent qu'un produit alimentaire, élaboré par un prestataire extérieur et livré dans le cadre des approvisionnements alimentaires des établissements, a fait l'objet d'analyses microbiologiques confirmant la présence de Listeria monocytogenes.
Le produit concerné est un taboulé servi le 30 juin dans plusieurs établissements publics de santé de La Réunion.

À ce stade, aucun cas de listériose n'est formellement rattaché à cette exposition alimentaire.

Les procédures de sécurité sanitaire ont permis d'identifier rapidement cette contamination, de retirer immédiatement les produits concernés et d'engager sans délai les investigations nécessaires en lien avec les autorités compétentes.

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